Диетическая овсяная каша

На 1 порцию диетической овсяной каши вам потребуется:

• 40 г традиционных овсяных хлопьев (время приготовления — не менее 15 минут)
• 200 мл обезжиренного молока 0,5% жирности
• 200-300 мл воды
• заменитель сахара на основе стевии или 1 ч.л. сиропа шиповника — для подслащивания каши
   

1. Смешайте воду с молоком в небольшой кастрюле, доведите до кипения.
2. Засыпьте в кастрюлю хлопья, сбавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут, помешивая и добавляя воду — если каша получается очень густой.
3. Добавьте заменитель сахара или экстракт шиповника по вкусу.

В 1 порции: 200 ккал, 9 г белков, 3 г жиров, 37 г углеводов и 3 г клетчатки

Советы диетолога

• При непереносимости молока сварите кашу на воде и добавьте в нее 3 ст.л. натурального йогурта 1,5%-ной жирности. В отличие от молока, кисломолочные продукты (йогурт,  кефир, простокваша) не вызывают проблем с ЖКТ, а, наоборот, помогают кишечнику лучше работать.
• По желанию вы можете добавить в кашу 1-2 ч.л. овсяных отрубей. Таким образом, содержание клетчатки в порции каши составит 15 г — то есть почти треть дневной нормы для худеющих.