Ешьте продукты из цельного зерна
Вместо выпечки из белой муки и каш-минуток покупайте цельнозерновой хлеб и крупы, которые варятся не менее 15 минут.
Гречка, нешлифованный булгур, коричневый рис должны обязательно присутствовать в вашем меню: эти крупы содержат сложноусвояемые углеводы — «топливо» для нашего организма.
Советы, которые помогут вам включать их в рацион почаще.
- Попробуйте приготовить плов из коричневого риса с орешками или порезанными на кусочки сухофруктами вместо обычной каши из овсянки.
- При выпечке блинов или печенья половину обычной муки заменяйте молотыми овсяными хлопьями.
- Добавляйте хлопья из цельного зерна без сахара в салат или суп.