Фибромиалгия: что съесть, чтобы боль ушла
Что такое фибромиалгия
Фибромиалгия – заболевание, проявляющееся болью в мышцах и суставах, а также хронической усталостью. Характерным для него является тот факт, что симптомы не ослабевают, сколько бы вы ни отдыхали.
От фибромиалгии страдает около 4% населения Земли. В основном это женщины. Причины заболевания до сих пор неизвестны, как и не существует универсального способа лечения. Однако есть шанс снизить симптоматику, к примеру, наладив питание.
Симптомы фибромиалгии
Что такое фибромиалгия? Это заболевание проявляет себя рядом симптомов:
- боль в мышцах и суставах,
- хроническую усталость.
И ни один из них не ослабнет, сколько бы вы не отдыхали.
Правильное питание - лучшее лечение при фибромиалгии
Фибромиалгии подвержены около 4% населения Земли, в основном – женщины. По какой именно причине развивается эта болезнь до сих пор неизвестно, как и не существует универсального лечения от фибромиалгии. Однако есть способы уменьшить симптомы. Один из них – наладить питание.
Здесь стоит отметить, что единой системы питания при фибромиалгии нет, но вариантов предостаточно. Они настолько разнообразны, что порой с трудом вериться, что все они направлены на лечение одного заболевания.
Варианты лечений при фибромиалгии
- «Ешьте больше цельных зерен, от употребления дробленого зерна стоит отказаться. Также ешьте много фруктов, от некоторых фруктов также стоит отказаться. Не следует употреблять в пищу помидоры – они вредны. Полностью откажитесь от сахара и мяса».
- Странная диета не так ли? Эксперты говорят, что так получается из-за того, что фибромиалгия проявляет себя целым букетом разнообразных симптомов. «По сути фибромиалгия не является болезнью» - поясняет доктор медицины из чикагского центра фибромиалгии Майкл Макнетт.
- «Фибромиалгия больше похожа симптомокомплекс, и у разных людей она проявляется по-разному – говорит он – поэтому, что хорошо помогает одному человеку, может быть бесполезным для другого».
- Ему вторит коллега, доктор медицинских наук, медицинский директор Калифорнийского Центра эндокринной системы, Кент Холторф. Он говорит, что «диета, безусловно, играет важную роль в лечение этой болезни, но не все диеты одинаково полезны».
Диета при фибромиалгии
Ревматолог и Доктор медицины Алекс Шихман считает, что диеты помогают вылечить не сколько саму фибромиалгию, сколько ее симптомы, или симптомы болезней, никак не связанных с фибромиалгией.
«Подбирая диету, вы ориентируйтесь на конкретный синдром, и, уменьшив его, вы чувствуете себя лучше. Однако вы точно не знаете, была ли это фибромиалгия или какое-то другое заболевание» - говорит Шихман.
Существует ряд физиологических признаков, по которым можно диагностировать фибромиалгию. Это:
- аллергия на клейковину,
-
фибромиалгии, нет. Однако доказано, что дрожжи, являющиеся главной составляющей теста (оно в свою очередь является источником простых углеводов) питаются сахаром, а следовательно, являются вторичной причиной усиления симптомов фибромиалгии.
Заметим, что данная теория пока что не получила окончательного подтверждения и широко обсуждается экспертами.
«Нет никаких гарантий, что отказ от сладостей поможет уменьшить симптомы фибромиалгии – говорит Холторф – Однако это, безусловно, благотворно скажется на вашей фигуре».
А вот доктор Шихман советует отказаться о газированных напитков, подслащенных фруктозой. По его мнению, он способствуют засахариванию крови и, как следствие, усиливают боли.
«Избыточное содержание сахара в крови вызывает синдром хронической усталости – говорит он – В то же время потребление сахара стимулирует тягу к сахару, а то, в свою очередь, может стать причиной развития сахарного диабета».
4. Кофе, кола и шоколад
Многие ошибочно полагают, что кофе является источником энергии. Но, как говорит Макнетт, оно лишь усиливает усталость. «Проблема кофе состоит в том – заявляет доктор – что бодрящий эффект от него весьма недолог, зато он обладает сильным седативным эффектом».
Причем у больных фибромиалгией седативный эффект от кофе может быть большим, чем для здоровых людей. «Люди с фибромиалгией постоянно чувствуют себя уставшими – говорит Макнетт – а кофе лишь усугубляет положение».
Хорошей новостью является то, что отказ от кофе дает быстрые результаты. «Уже через неделю пациенты начинают чувствовать себя лучше» - подытожит Макнетт.
5. Дрожжи и клейковина
Эти два продукта неразрывно связаны. Без них невозможно представить ни одно хлебобулочное изделие. Поэтому отказ от одного из них означает автоматический отказ и от другого. Однако для людей, страдающих фибромиалгией, это скорее является плюсом.
Так, дрожжи способствуют разрастанию дрожжевого грибка в организме, что может усугубить мышечные и суставные боли. Здесь отметим, что данная теория пока не получила научного подтверждения.
А вот о клейковине известно, что употребление ее может вызвать пищевую аллергию, известную как непереносимость глютена. Шихман утверждает, что это может стать причиной усиления мышечных болей, а также проблем с пищеварением. «У моих пациентов после отказа от клейковины наблюдались положительные изменения в состоянии здоровья» - уверяет доктор.
6. Молоко
Некоторые эксперты утверждают, что молоко усиливает симптомы фибромиалгии, а, значит, от него следует отказаться. Но с другой стороны, молоко содержит много кальция, необходимого для костной системы и мышц, поэтому не стоит подвергать этот продукт категорическому отказу.
7. Пасленовые
В семействе пасленовых более 200 видов растений, но лишь некоторые из них не стоит употреблять при фибромиалгии. А именно томаты, перец чили, сладкий перец, картофель и баклажаны.
Впрочем, и здесь все не так однозначно.
«Эти продукты являются очень питательными, и отказываться от них стоит только в том случае, если они действительно усиливаю симптомы фибромиалгии» - настаивает Холторф.
Идеальная диета при фибромиалгии
Как мы уже выяснили, исключение некоторых продуктов из рациона помогает уменьшить симптомы заболевания. Что еще можно сделать в этом направлении? А точнее, как же все-таки стоит питаться?
Диетолог Саманта Хеллер говорит, что самое простое и самое эффективное решение – питаться правильно. «Потребляя ненасыщенную жирами пищу, будь то постное мясо, свежие фрукты и овощи, вы, в первую очередь, очищаете свой организм, следовательно, становитесь здоровее» - заключает она.
«В любом случае здоровый организм сможет лучше бороться с фибромиалгией» - добавляет Хеллер.
Ее гипотеза не беспочвенна. Так, в одном исследовании, опубликованном в Complementary and Alternative Medicine в 2001 году, говорилось, что у пациентов, больных фибромиалгией, и соблюдающих вегетарианскую диету, симптомы заболевания со временем уменьшались.
Холторф также считает, что правильное питание оказывает положительный эффект на больных фибромиалгией. «Я наблюдал у моих пациентов с фибромиалгией дисфункцию метахондрий. Чтобы исправить ее, необходимо употреблять достаточное количество питательных веществ, – поясняет доктор – А в диетических продуктах они содержаться как раз в необходимом количестве».
Кроме того, Холторф советует не пренебрегать продуктами богатыми омега-3 жирными кислотами. А именно: рыбьим жиром, льняным семенем, грецкими орехами, витаминизированными кашами и яйцами. «Это хорошие жиры. Они снижают симптомы фибромиалгии, и поэтому их стоит попробовать» - подытоживает доктор.