ГМО: что нужно знать

Генномодифицированный организм – это искусственно созданный в лаборатории организм, в генетический материал которого был встроен ген, не характерный для него изначально. 

Цели у такого встраивания научные или хозяйственные. Например, создание растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и действию вредителей – таким образом повышается урожайность, что может решить проблему голода на планете.

Создавались генномодифицированные организмы и с чисто эстетическими целями – например, методами генной инженерии созданы синие розы.

Чем отличается ГМО от классической селекции

В селекции человек отбирает те гены животных и растений, которые нужны для его целей. Выведение нового сорта (породы) происходит постепенно, путем естественного размножения организмов. Полученные признаки еще необходимо закрепить, на что уходит много времени и средств.

ГМО, в отличие от селекции, отбираются не из природной среды, а создаются искусственно в лаборатории – это гораздо быстрее и дешевле.

Возможности ГМО

• С помощью генетически модифицированных бактерий получен человеческий инсулин.
• Разрабатываются генетически модифицированные растения, с помощью которых можно было бы создавать вакцины и лекарства против инфекций.
• Изучаются заболевания (такие как болезнь Альцгеймера, рак), процессы старения, регенерации и функционирование нервной системы.
• Генотерапия – новая отрасль медицины, в основе которой лежит создание ГМО из соматических (помимо них есть еще половые) клеток человека, является методом лечения многих заболеваний. В том числе пробуется для замедления процессов старения.
• Считается, что при помощи генной инженерии можно будет выращивать органы для трансплантации.

Споры вокруг ГМО 

Генномодифицированные продукты – постоянный объект споров и в научной, и в околонаучной среде.

Много пишут, что они нарушают кроветворение, повышают риск развития онкологических заболеваний, провоцируют аллергии, кожные заболевания, нарушения работы органов пищеварения, нервной системы, ослабляют влияние лекарственных препаратов и влияют на репродуктивную функцию.

Эти выводы были сделаны на основе влияния ГМО (например, в составе кормов) на животных, выявленного в лабораторных экспериментах.

Все пищевые продукты, попадаемые в пищеварительный тракт, расщепляются там на мельчайшие части и после этого всасываются в кровь. Вероятность того, что чужой генный материал попадет в клетку человека ничтожно мала. Гораздо большую опасность представляет, например, ДНК вируса герпеса, постоянно присутствующего в организме большинства людей.

Более-менее обоснованные опасения вызывают, пожалуй, возможности генной инженерии в создании новых и неизвестных вирусов.

Изучение продолжается

Генномодифицированные продукты имеют пока не такую большую историю и не столь изучены, чтобы можно было однозначно сказать, полезны они или вредны. В этом они схожи, например, с мобильными телефонами, об излучении которых тоже ведутся споры.

Однозначно вред их не доказан, но на всякий случай запрещается использовать ГМО при производстве детского питания, как и не рекомендуется детям пользоваться мобильными телефонами.