Гвоздика: полезные свойства

Когда цветут миртовые деревья, с них собирают нераскрывшиеся бутоны, а затем высушивают их – так и получают гвоздику. Сегодня ее выращивают в Индии, Индонезии, на Мадагаскаре.

Состав гвоздики

Аромат пряности обеспечивает эфирное масло, которого в гвоздике содержится до 25%. В состав этого растения также входят:

• дубильные и жировые вещества;
• кариофиллен;
• олеаноловая кислота;
• витамины A, B1, PP, С, E;
• кальций, магний и другие минералы.

Помимо вкусовых качеств гвоздика обладает еще и лечебными свойствами. Она применяется в виде настоек, масел, отваров и в чистом виде для лечения и профилактики многих заболеваний.

Полезные свойства гвоздики

1. Гвоздика обладает хорошим антисептическим, спазмолитическим, обезболивающим эффектом. Ее полезно употреблять в пищу в период простудных заболеваний и эпидемий, так как она является еще и противовирусным средством.
2. При поражениях дыхательных путей и ангине гвоздика улучшает кровообращение, укрепляет слизистые оболочки, обладает потогонным эффектом, что способствует выведению токсинов из организма.
3. Гвоздику рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим гипотонией.
4. Благодаря своим полезным свойствам гвоздика эффективна при борьбе с астмой.
5. Помогает пряность при зубной боли, воспалениях полости рта, освежает дыхание и является хорошим анальгетиком.
6. Содержащееся в гвоздике эфирное масло снимает накопившееся напряжение, успокаивает нервы.
7. Отвар из гвоздики помогает снять отечность век, устранить круги под глазами.
8. Для лечения язв и фурункулов также применяют масло гвоздики, его противовоспалительное и антибактериальное полезные свойства помогают избавиться от них в короткое время.
9. К полезным свойствам гвоздики также можно отнести ее мочегонный эффект, что полезно при заболеваниях почек.
10. Гвоздика используется при икоте, она уменьшает мышечные судороги.
11. Рекомендуется употреблять в пищу пряность при артритах и артрозах. Большое содержание минералов, в том числе кальция, укрепляет кости.
12. Не обойтись без полезных свойств гвоздики и при заболеваниях и расстройствах кишечника. Она хорошо снимает спазмы, улучшает пищеварение и моторику кишечника.
13. Маслом растения дезинфицируют небольшие раны, прикладывают компрессы и примочки к местам воспаления.
14. Гвоздика хорошо укрепляет ногти, делает их прочными, также хорошо пряность влияет на состояние волос.
15. Применяют гвоздику и при маточном кровотечении и болях в животе у женщин.
16. Последние исследования доказали, что гвоздика позволяет эффективно бороться с раковыми клетками, замедляя их рост. На основе гвоздики созданы препараты для борьбы с лейкемией.
17. Чтобы освежить дыхание достаточно пожевать бутончик гвоздики.

Противопоказания

Гвоздика может повысить кислотность желудка, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не рекомендуется употреблять в пищу эту пряность.

Иногда употребление гвоздики провоцирует излишнее напряжение организма, нервную возбудимость.

Людям с повышенным давлением также не рекомендуется употреблять гвоздику.

Противопоказано ее применение при беременности.