«Индейские» рулетики: рецепт для приготовления в микроволновой печи или духовке

Необходимые ингредиенты (на 10 штук рулетиков)

• 500-600 г охлажденного филе индейки;
• 100 г сыра 17-19%;
• 100-150 г балыка сырокопченого;
• 2 маленькие желтые груши или 1 сорта «Конференц»;
• 10 шт. чернослива;
• смесь трав (орегано, тимьян, розмарин), перец.

Способ приготовления

• Нарезаем филе пластинами толщиной около 1 см, сыр — тонкими ломтиками, балык – прозрачными ломтиками (можно взять готовую нарезку).
• Чернослив вымыть, груши почистить и порезать на тонкие кусочки.
• На каждый распластованный кусочек индейки кладем вдоль ломтик балыка, на один край — ломтик сыра и сверху – ломтик груши. Заворачиваем в рулетик, скрепляем шпажками, на которые накалываем чернослив.
• Посуду для микроволновой печи смазываем каплей растительного масла, закладываем рулетики, доливаем 2-3 столовые ложки кипяченой воды, посыпаем рулетики сверху смесью трав и перца. Закрываем крышкой и готовим в СВЧ 9-12 минут при мощности 60-70% или 600 W.
• Пакет для запекания помещаем  в форму или мини-противень, капаем внутрь каплю масла и наливаем 1 столовую ложку кипяченой воды, закладываем рулетики в пакет, посыпаем смесью трав и перца. Закрываем клипсой и делаем несколько проколов вилкой сверху. Ставим в предварительно разогретую духовку на средний уровень на 25-30 минут при температуре 180°.
• Подавать на стол можно как самостоятельно, так и с любым кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!