Перейти к основному содержанию

Как есть, чтобы похудеть. Неделя шестая. Вода

Преодолев мотивационный кризис, наш корреспондент столкнулась с отсутствием жажды. Биохимик и психолог Елена Истомина объясняет, сколько и как нужно пить в процессе похудения.

Еще на первом занятии в рекомендациях фигурировало 1.5-2 литра воды в день: стакан, как только глаза утром разлепили, стакан перед тем, как вечером голову на подушку опустить, напиток после каждого приема пищи и по несколько глотков каждые -дцать минут.

Во время часового группового занятия Лена успевает пару раз сходить к кулеру за водичкой. Постепенно я перенимаю такое поведение и тоже хожу «на водопой».

Но группа — это единственное время, когда я пью так часто. Дома я не хочу пить. Почти совсем. Бутылка в сумке оказывается востребованной разве что в качестве гантели. Стаканы с водой на видном месте на третий день превращаются в слепое пятно. На мою просьбу о помощи Лена предлагает всей группе напоминать мне о водичке в фейсбуке.

Ольга: Зачем нужна вода?

Елена: Мало какие (и если совсем честно, то никакие) биохимические процессы в организме проходят без участия воды, это раз.


Предыдущие выпуски

Неделя первая. Базовый рацион
Неделя вторая. Перекусы
Неделя третья. Соль и жир
Неделя четвертая. Торты и алкоголь
Неделя пятая. Мотивационный кризис


Очень многие люди принимают чувство жажды за чувство голода и, когда начинают достаточно пить, перестают хотеть есть, это два. Так часто случается с людьми, которые в начале группы жалуются на повышенный аппетит, сопровождая рассказ «психологическими жалобами» про чувство внутренней пустоты. Чудесным образом эта пустота легко насыщается прохладной чистой водой из красивого стакана и перестает мучить.

Ну и влажность кожи, волос, ногтей... Почему на кожу надо мазать увлажняющие средства только снаружи? Увляжняемся мы все-таки теми молекулами воды, которые находятся у нас внутри. Увлажняющие средства просто удерживают эти молекулы около себя.

Еще много рассказывают, что при похудении освобождаются «токсины» и их надо вымывать из организма. Можно и так сформулировать и даже не обратить внимание на слово «токсины».

В любом случае на группе я рекомендую пить по принципу «семь раз отпей, один раз отъешь».

Ольга: Что подойдет в качестве напитка, а что нужно «проводить по другой статье»?

Елена: В качестве напитка подойдет чистая вода. Еще кофе, чай, отвар шиповника или трав. То, что не содержит калорий.

Все, в чем есть калории, — молочные продукты, напитки, содержащие сахар, — это другая статья. Калории они и есть калории. Особенно если это быстрые углеводы. Их вообще без необходимости пить не стоит.

Ольга: И наконец, что делать, если пить не хочется?

Елена: Пить по глоточку. Утром стакан, перед сном стакан. В остальное время по глоточку, по будильнику. Как угодно хитрите, но поите организм водой.

В толстом кишечнике происходит обратное всасывание воды организмом из полужидкой массы, в которую превратилась съеденная нами еда в процессе пищеварения.

Если воды организму не хватает — он высасывает из каловых масс все, до последней капли. Запоры — сигнал номер один о том, что воды вам не хватает. Сухая кожа, тусклые волосы — тоже про воду. Поить кожу тоже надо. Намазалась кремом — попей и водичку.

Ольга: Совсем скоро я столкнусь с необходимостью заменить гардероб.