Как есть, чтобы похудеть. Неделя вторая. Перекусы

Вопреки опасениям мой ночной виноградный жор выключается в первый же день. Это вдохновляет следовать рекомендациям.

Кто-то из группы предлагает свое видение рациона и режима питания. Лена поначалу относительно легко соглашается, если эти изменения не повлияют на движение к цели. Но если «креатива много, а на весах плюс»...

Продолжать фразу не нужно, мы взвешиваемся на группе каждую неделю, общественный контроль работает.

Проблема недели: съесть все

Главная проблема недели — съесть все, что положено. Главный парадокс — при таком колоссальном объеме поглощаемой пищи я скинула почти полтора килограмма за семь дней.

Лена раздает еще одну распечатку — с перекусами, разрешенными между базовыми пятью приемами пищи.

Озвучивая немой вопрос всей группы, кто-то шепчет: «Что, еще больше есть?»

Ольга: Зачем перекусы, если мы и так едим каждые 2-3 часа?

Елена: Перекусы не обязательны, это еда на случай необходимости. Необходимость может возникнуть по разным причинам. Например, вы встретились с друзьями, знакомыми или деловыми партнерами в кафе, ресторане.

Не имеет смысла рассказывать окружающим, что вы как-то особенно питаетесь. Вы можете спокойно из списка разрешенных перекусов выбрать то, что подается в данном месте, не обсуждая ни с кем необходимость ограничений. В списке есть пицца, мороженое, фрукты и салаты — никто не заметит, что вы следите за питанием.

Вторая причина — повышение аппетита по каким-либо внутренним причинам. Устали, потратили больше энергии, чем планировалось, захотелось пожевать.

Для кого-то просто вход в ритм нашей группы непривычен. Не стоит терпеть и подавлять чувство голода — просто перекусите тем, что принесет вам радость и пользу.

Ольга: Какая скорость сброса веса считается нормальной и почему?

Елена: Нормально, если вам удается сбросить хотя бы двести грамм в неделю, килограмм в месяц. Конечно, всегда всем хочется быстро, а желательно вообще уснул как есть, проснулся идеальным. Можно, конечно, и быстрее, но не сильно.

Количество жировой ткани контролируется уровнем гормона лептина, который вырабатывается самими жировыми клетками. Если уровень лептина падает медленно, организм может этого и не заметить, как не замечает тело, погруженное в ванну, изменения температуры воды, если добавить тонкую струйку холодной или горячей.

А вот если уровень лептина упадет резко, организм охватит та самая паника: мы теряем самое дорогое, наш жир! А вдруг голод? Как мы будем выживать?

И он включает механизмы торможения обмена веществ, заботясь о том, чтобы как можно больше энергии из съеденной пищи превратилось в жир, зачастую не оставляя нам сил даже на хорошее настроение.

Ольга: В следующем выпуске поговорим о соли и жире.

Первая неделя группы ЗДЕСЬ