Как отбить тягу к сладкому: советы Маргариты Королевой
– Маргарита Васильевна, расскажите о самом эффективном способе отбить желание есть сладости.
– Самый эффективный способ ― частые приемы пищи. Дробное питание, через каждые 2-3 часа, помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне, поэтому желание съесть продукт, содержащий сахар, пропадает. В повседневной жизни мы часто едим только три, а то и еще реже раза в день. Для сладкоежек это вообще нежелательно.
– А если тянет на определенный продукт ― шоколад? Говорят, с шоколадной манией можно справиться так же, как и с наркотической ― то есть исключить его из меню?
– Вот этого делать не нужно: запрет, наоборот, усилит желание. Мой совет: в случае непреодолимого желания позвольте себе до 50 г шоколада в первой половине дня. Есть его следует так: положить несколько долек на язык и дать им раствориться. То же самое ― со следующей порцией шоколада.
– А если хочется шоколада во второй половине дня ― что тогда делать?
– Сладкоежкам стоит заранее побеспокоиться о профилактике. В день можно позволить себе съесть 3-4 ч.л. меда и 3-4 сухофрукта (инжир, курага), сладкий фрукт. Если, например, добавить 2 ч.л. меда в чай в первой половине дня и съесть сухофрукты, то веротяность того, что желание перекусить вечером сладким, снизится. Также можно порекомендовать выпить стакан зеленого чая с имбирем ― часто за желанием поесть скрывается жажда.
– А чем заменить сухофрукты, если, например, я их не люблю?
– Можно вместо них позволить себе одну штучку натуральной пастилы или зефира без шоколада. Они содержат пектин, который помогает организму очиститься от всего ненужного, способствует понижению уровня холестерина, улучшает пищеварение.
– Что нужно делать сладкоежке, если нужно сбросить 1-2 кг веса быстро ― перед ответственным событием?
– Своим клиентам я рекомендую проводить разгрузочный день на шоколаде с содержанием какао не менее 70% или, например, ананасе. В целом же лучше всегда поддерживать стабильный вес ― тогда такой потребности не попросту не возникнет.
Рецепты разгрузочных дней от Маргариты Королевой
Шоколадный
- На весь день: 100-150 гв шоколада с содержанием какао не менее 70%.
- Как провести? Разделить на 6 приемов и есть в течение дня до 20.00. За день следует пить не менее 2,5 л негазированной воды либо несладкого чая.
Ананасовый
- На весь день: 1-1,2 кг мякоти ананаса.
- Как провести? Порезать кубиками, разделить на 6 приемов и съесть до 20.00. За день следует пить не менее 2,5 л негазированной воды либо несладкого чая.
Наш эксперт
Маргарита Королева, звездный диетолог. 
Автор «Королевского рациона», руководитель Центра эстетической медицины Маргариты Королевой, кандидат медицинских наук, врач эстетической медицины, диетолог.
Лауреат международной премии «Профессия — жизнь». Программами здорового питания и снижения веса занимается более 20 лет.
Автор