Как усмирить аппетит после праздников: 5 советов
После долгих каникул хочется побыстрее привести себя в форму. Один из факторов, мешающих нам сделать это, — тяга к запретным продуктам, которыми мы часто балуем себя во время праздников.
Чтобы побыстрее восстановить привычный (допраздничный) режим питания, следуйте нашим советам.
-
Перекусывайте миндалем
Согласно результатам исследования, опубликованного в Британском журнале по нутрициологии, женщины, съедавшие на второй завтрак порцию миндальных орехов калорийностью около 300 ккал, за день употребляли на 77 ккал меньше, чем обычно. В этом факте нет ничего необычного – в миндале содержится клетчатка, а за счет полезных жиров он довольно быстро насыщает и отбивает желание съесть что-то жирное. -
Добавьте чили
Натуральное вещество капсаицин придает остроту жгучему перцу, а людям помогает расходовать больше калорий, даже в состоянии покоя. Причем для этого будет достаточно совсем небольшого количества — не более 1/5 чайной ложки. По мнению диетолога Джулии АПТОН, в маленьком перчике чили содержится доза капсаицина, способная повысить скорость метаболизма на 23%. Более того, перец чили отлично усмиряет тягу к сладостям: как показывает практика, после обеда, приправленного жгучем перцем, желание съесть десерт как-то само собой отпадает. -
Откажитесь от холодного завтрака
Зимой на завтрак лучше есть горячую пищу — кашу, омлет, отварные яйца, творожную запеканку. Все эти блюда не просто хорошо насытят, но и согревают изнутри. Таким образом, вы точно не замерзнете по пути на работу, что снизит вероятность того, что вы будете согреваться горячим чаем или кофе вприкуску с конфетой. -
Готовьте на гарнир некрахмалистые овощи
На время откажитесь от крупяных гарниров в пользу зеленых овощей — брокколи, белокочанной капусты, шпината: они менее калорийны и содержат больше усмиряющей аппетит клетчатки. Так, в чашке замороженных шпинатных листьев — 41 ккал и 8 г клетчатки, когда как в стандартной порции вареного риса — 170 ккал и 1 г клетчатки. -
Забудьте о рафинированном сахаре
Он повышает аппетит и провоцирует вздутие живота. Наш вам совет: приобретая продукты, тщательнее изучайте этикетки. Если одним из первых пунктов в списке ингредиентов значится сахар (в любой форме), оставьте это «добро» на полочке.