Как выбрать качественные фрукты
У каждого фрукта свои признаки спелости, которые нужно знать, чтобы купить действительно полезный продукт.
Много витаминов только в спелых фруктах и ягодах. Поэтому нужно учиться выбирать только качественные, действительно созревшие фрукты.
- Груши должны иметь вкусный и сочный аромат. Спелый фрукт — упругий, но не очень твердый, гладкий, без вмятин и пятен. Кожица без повреждений и дефектов.
- Сортов яблок очень много, поэтому вопрос выбора — это вопрос предпочтений. Однако не стоит покупать вялые яблоки, с морщинками, битыми бочками или червоточинами. Если на разрезе семечки яблока светлые, зеленоватые, значит его сорвали рано, до созревания. У зрелого фрукта семечки коричневые.
- Зрелая дыня должна пахнуть ярко и сильно. Она может быть разных цветов, но всегда должна быть гладкой, твердой и упругой.
- У спелого арбуза — сухой хвостик. А при постукивании по нему раздается звонкий звук.
- Ягодки винограда должны быть упругими, легко отделяющимися от грозди. Слизь, обильный налет и вялость недопустимы.
- Качественный персик бархатистый и упругий на ощупь, без темных пятен, участков размягчения и повреждений.
- Мякоть спелого абрикоса мягкая, но упругая и обязательно легко отделяется от косточки.
- Самые вкусные бананы — желтые, без пятен и участков размягчения. Фрукты должны быть упругими. Если вы планируете съесть бананы в день покупки, допускается небольшое количество коричневых точек на кожуре.
- Все цитрусовые характеризуются яркой окраской и выраженным характерным ароматом. Они должны иметь однородную шкурку без повреждений.