Калина: полезные свойства

Калина цветет летом, а уже осенью можно собирать ягоды. Лучше всего делать это после первых заморозков, именно тогда пропадает ее горьковатый привкус. Из калины готовят настои, соки, чаи, варенья и компоты. Ягоды сушат и замораживают, чтобы использовать их круглый год.

Состав калины

Калина богата витаминами и другими полезными веществами. В ней содержатся:

• витамины А, С, Е, Р, К;
• йод, медь, железо, цинк;
• пектин;
• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• дубильные вещества.

Полезные свойства калины

Ягоды калины – отличное средство для укрепления иммунитета. В них содержится намного больше витамина С, чем в цитрусовых. В сочетании с медом калина устраняет назойливый кашель, лечит заболевания верхних дыхательных путей (например, снимает приступ астмы).

Полезные свойства калины делают ее прекрасным вспомогательным средством при простуде, гриппе, герпесе, ангине. Потогонное и мочегонное действия калины позволяют быстро снизить температуру. Применяется ягода и при гиповитаминозе, анемии.

Калина обладает успокоительным свойством, ее с успехом используют в комплексном лечении неврастений, истерик, бессонницы, эпилепсии.

Благоприятное воздействие калина оказывает и на желудочно-кишечный тракт: борется с расстройством желудка, гастритами, колитами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Свежие ягоды калины обладают слабительным свойством.

Также калина оказывает профилактический эффект в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Антиоксиданты препятствуют образованию свободных радикалов, очищают кровь от «плохого» холестерина и не дают развиться атеросклерозу.

Кроме того, калина показана при гипертонии: она способна снизить артериальное давление.

В качестве мочегонного средства калина используется при заболеваниях почек. Ягода также выводит шлаки и токсины из организма.

За счет входящих в состав калины дубильных веществ и благодаря антисептическому действию ягода широко применяется в косметологии и стоматологии. Отвар из калины используют для полоскания рта при пародонтозе, для лечения угревой сыпи, веснушек, ранок, трещин, ссадин, дерматитов. Известны тонизирующие и омолаживающие свойства калины для кожи.

Небольшое количество калорий (27 ккал на 100 г) позволяет включать калину в рацион людям, следящим за своим весом. Следует заметить, что в этом случае не стоит добавлять к ягодам сахар или мед.

Противопоказания

Однако при всех своих полезных свойствах калина имеет и ряд противопоказаний. Ее не следует применять беременным женщинам, так как она стимулирует активность матки.

Также от калины стоит отказаться больным подагрой, артритом, гипотонией, мочекаменной болезнью и при повышенной кислотности желудка.