Лосось в имбирном соусе

Необходимые ингредиенты

• 4 куска филе лосося;
• 4 пера зеленого лука;
• 5 см куска имбиря;
• 4 ст.л. хереса;
• 1,5 ст.л. соевого соуса;
• 1 ст.л сахара;
• 4 крупных листа китайской капусты.

Способ приготовления

• Помыть и порезать зеленый лук и листья китайской капусты. Имбирь очистить и нарезать ломтиками.
• Перемешать в глубоком соуснике лук, имбирь, соевый соус, херес и сахар.
• Листьями китайской капусты выстелить дно пароварки, поверх листьев выложить филе лосося и приправить готовым соусом (лучше оставить ¼ его часть для готового блюда).
• Готовим на пару приблизительно 20 минут. Подаем к столу готового лосося  на листьях капусты, не забыв полить оставшейся имбирной заправкой. Приятного аппетита!