Мифы о вегетарианстве
Множество самых разнообразных мифов существует о вегетарианском образе жизни. Связаны они:
- с пользой и вредом вегетарианства;
- с похудением;
- с недостатком витаминов;
- с рационом беременных и т.д.
Миф 1: Вегетарианство – естественный и полезный способ питания для человека
Данный миф о вегетарианстве связан с тем, что, по мнению вегетарианцев, наш кишечник плохо переваривает мясо. На самом деле на переваривание влияет лишь функционирование кишечника, а не его длина, как привыкли думать.
Польза вегетарианства, конечно, есть. Но порою растительной пищи недостаточно, чтобы получить все необходимые питательные вещества и витамины в полном объеме.
Миф 2: Вегетарианство помогает похудеть
Ввиду того что вегетарианство предполагает употребление сладких фруктов и растительных масел, зачастую о его пользе для похудения говорить не приходится.
Эти были мифы о пользе вегетарианского образа жизни. Далее следуют мифы о вегетарианстве, придуманные противниками данного способа питания.
Миф 3: Вегетарианцы – слабые люди
На самом деле вегетарианцы весьма энергичные и выносливые люди. Многие спортсмены ведут вегетарианский образ жизни.
Миф 4: Вегетарианцам не хватает белка и питательных веществ
При правильном подборе и сочетании продуктов организм получит все вещества, необходимые для нормального функционирования всех органов.
Миф 5: В рационе беременных женщин и детей обязательно должно присутствовать мясо
Несостоятельность этого мифа о вегетарианстве прослеживается в том, что новорожденный ребенок в первые месяцы жизни прекрасно прибавляет в весе, питаясь лишь молоком. Примеров рождения здоровых детей у женщин-вегетарианок довольно много.
Миф 6: Наши предки питались мясом
Основной едой наших древних предков были овощи и фрукты. Рацион их состоял из зерновых, что было сытно и доступно. Можно вспомнить множество русских пословиц, например, «Щи да каша – пища наша» и другие.
Миф 7: Вегетарианством можно испортить здоровье
Заболеваемость вегетарианцев сердечно-сосудистыми заболеваниями намного ниже, чем у тех, кто часто ест мясо, поэтому данное высказывание – ни что иное, как очередной миф о вегетарианстве.
Миф 8: Вегетарианство – модная диета
Этот миф о вегетарианском образе жизни неверен, потому что кроме питания растительными продуктами вегетарианцы ведут и здоровый образ жизни, отказываясь от алкоголя и сигарет.
Миф 9: Человек – хищник по природе
Очередной миф о вегетарианстве. Система пищеварения человека идентична пищеварительной системе приматов, которые являются травоядными животными. Биологически человек не хищник.
Миф 10: Растения тоже могут страдать
Противники вегетарианского образа жизни придумали миф о том, что растениям тоже больно. Но из-за иного клеточного строения отломанная ветка, в отличие от отрезанной части тела животного, способна вырастать снова.
Все эти мифы о вегетарианстве довольно легко развенчиваются. Как ни странно, мифов о пользе вегетарианства мало, а мифы, касающиеся его вреда, служат оправданием тому, что мы не в силах поменять свой образ жизни.