Молочный суп с брюссельской капустой

Ингредиенты

• молоко – 1 л;
• капуста брюссельская – 400 г;
• картофель – 4 шт.;
• масло сливочное – 3 ч.л.;
• гренки – по вкусу.

Способ приготовления

• Брюссельскую капусту 3-5 минут подержать в кипятке, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле.
• Подогреть молоко, положить в него капусту, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить и варить до готовности.
• Подавать с гренками.