О связи слуха и веса
На 116-м заседании Американской психологической ассоциации в Бостоне врачи представили отчет о причинах ожирения у взрослых людей, и одной из названных причин стали перенесенные в детстве инфекции уха.
Автор исследования Линда Бартошук из стоматологического колледжа Флориды изучала, как нарушается вкусовое восприятие у человека, страдающего ожирением, и выяснила, что люди с этим диагнозом со временем начинают отдавать предпочтение сладким и приторным продуктам с высоким содержанием жиров, которые являются главной причиной набора веса.
Такое поведение провоцирует нарушенная нервная связь в ушных каналах. «Инфекции уха влияют на восприятие вкуса, так как из-за них вкусовые сигналы, минуя среднее ухо, направляются от вкусового нерва непосредственно в мозг», — говорит доктор Бартошук.
Также в группе риска находятся те, у кого в детстве были удалены небные миндалины.
Инфекции приводят к ожирению...
Бартошук рассказывает, что впервые задумалась о причинно-следственной связи между инфекциями уха и лишним весом шесть лет назад, проведя исследование о нарушении вкусового восприятия. Выявив закономерность между нарушениями вкусового восприятия и ожирением, Бартошук привлекла к своему новому исследованию 6,6 тыс. взрослых и обнаружила, что люди, перенесшие в детстве инфекции уха, на 62% больше были подвержены ожирению.
Получив первые результаты, она начала искать данные об аналогичных исследованиях, проводившихся ранее. В одном из них изучалась связь между нервозностью и нарушениями вкусового восприятия у женщин среднего возраста. Оказалось, что женщины с нарушениями нервной системы предпочитают сладкие продукты и подвержены ожирению больше своих ровесниц со здоровой психикой.
В другом исследовании речь шла о подростках, перенесших в детстве инфекционные заболевания уха. В отличие от своих здоровых сверстников они предпочитали фруктам конфеты и также имели склонность к тучности.
Эпидемиолог Кэтлин Дэйли из Миннесотского университета сообщила об аналогичных результатах, полученных в ходе изучения связи между хроническими инфекционными заболеваниями уха и возрастанием индекса массы тела у детей в возрасте до 2 лет.
Наконец, проверка данных обзора здравоохранения 1960-х годов, выявила, что 30% людей, у которых в детстве были удалены миндалины, во взрослом возрасте были подвержены ожирению.
...или нет?
Исследование Бартошук в значительной степени заставило пересмотреть существующие гипотезы о причинах ожирения. Все соглашаются, что связь, выявленная доктором, может существовать, но настаивают на проведении дальнейших исследований, чтобы окончательно подтвердить данную теорию.
Так, отоларинголог Джон В. Хаус из Института уха в Лос-Анджелесе подвергает сомнению результаты, полученные Бартошук. «Мы видим тысячи детей и взрослых с хроническими ушными заболеваниями каждый день. Далеко не все из них полные. Если бы объявленная связь существовала, мы бы ее заметили», — говорит он.