Олеся Судзиловская о разгрузочных днях и диете

Стараюсь после шести не есть, хотя это бывает сложно. Особенно когда спектакль заканчивается только в 11 ночи и есть хочется ужасно. От голодного обморока спасает свежий огурец или грейпфрут.

В моем меню минимум соли и сахара, кофе, мучного, молочных продуктов. Фрукты желательно есть до 16:30. Марго (Маргарита Королева. — ВП.) советует питаться пять раз в день (я, например, не успеваю). Объем пищи на один прием должен умещаться в стакане.

На завтрак варю геркулесовую кашу на воде, потру яблоко зеленое, добавлю пару грецких орехов — так вкусно и похоже на яблочный штрудель, серьезно тебе говорю. (Смеется.)

До 10 вечера можно пить зеленый чай и воду. В день обязательно нужно съедать столовую ложку меда и столовую ложку подсолнечного масла. Нельзя оставлять организм без жира и сладкого. И голодать тоже. Потому что жировая клетка устроена так, что она и из воды начнет жир вырабатывать, если ты перестаешь давать ей еду.

По возможности я разгружаюсь один раз в месяц и совмещаю это с полнолунием. Берешь пять грейпфрутов и пять сваренных яичных белков. Ешь их, чередуя через час-полтора до 22 вечера. Лучше утро начинать с белка, тогда есть ощущение, что ты не голодна. Плюс два литра жидкости — вода, зеленый чай. Вот так вот я ездила с термосами, в которых лежали вареные белки и очищенные грейпфруты.

Только не стоит следовать диете или устраивать разгрузочные дни, потому что Олеся Судзиловская именно так делает. Проконсультируйтесь со специалистом.

Когда у меня есть время, плаваю в бассейне, хожу в тренажерный зал, делаю растяжку.

Журнал «Красота и здоровье», октябрь 2012 года