Основы спортивного питания в домашних условиях
Сама по себе тема спортивного питания достаточно обширна. Правильное спортивное питание в домашних условиях способно укрепить иммунную систему, увеличить объем мышц, улучшить спортивные результаты и повлиять на качество жизнедеятельности.
Приготовление спортивных коктейлей дома
Тем, кто не желает приобретать готовые спортивные добавки, стоит научиться готовить дома коктейли самостоятельно. При этом можно быть уверенным в том, что в составе не содержится никаких вредных для организма компонентов.
В домашних условиях спортивное питание – это приготовление разнообразных белковых и углеводно-белковых коктейлей. На самом деле, здесь нет ничего сложного. Для начала необходимо приобрести блендер, с помощью которого можно измельчать фрукты, овощи, орехи и делать коктейли.
Ингредиенты для приготовления на выбор:
- 300 мл молока, 1 ст.л. меда и 1 очищенный банан;
- 250 мл молока, 2 ст.л. сливок, 1 ст.л. меда, 1 банан;
- 100 г творога, 250 мл молока, 1 банан;
- 300 мл молока, 1 очищенное от кожуры яблоко, 1 банан, 1 ст.л. сахара;
- 250 мл молока, 1 ст.л. любого фруктового сиропа или варенья, 1 яичный белок;
- 250 мл молока, 2 яичных белка, 1 ст.л. сахара и 2 банана.
Система приготовления спортивных коктейлей очень проста: достаточно поместить все ингредиенты в блендер и хорошо перемешать. Хранить приготовленные коктейли нельзя, поэтому лишнюю порцию заранее делать не стоит.
Спортивное питание в домашних условиях в том случае, если нет блендера, значительно усложняется. Тогда необходимо измельчать продукты с помощью мелкой терки и тщательно перемешивать венчиком или вилкой. Спортивные напитки, приготовленные в домашних условиях, следует употреблять в пищу примерно за час до начала занятий спортом. Они помогут насытиться, наполнить желудок перед нагрузками и подкормить белком мышечную массу.
Рекомендации по выбору продуктов
Покупные готовые смеси могут навредить здоровью, поэтому для наращивания мышц большинство спортсменов используют приготовленные самостоятельно спортивные коктейли. Основа любого коктейля – это молоко: чем выше жирность молока, тем больше в нем имеется белка, однако он хуже усваивается организмом. Специалисты советуют приобретать молоко, имеющее жирность 2-2,5%.
К сожалению, некоторые люди не переносят лактозу, поэтому спортивное питание в домашних условиях готовится несколько иначе: в качестве основы берется фруктовый сок.
Выбирая творог для коктейля, стоит отдать предпочтение обезжиренному продукту, так как главное – содержание в нем белков и углеводов, а не жиров. В домашних условиях спортивное питание можно сделать более вкусным, добавив тертый шоколад, корицу, ягоды или какао.
В том случае, если у вас не имеется возможности перед тренировкой приготовить коктейль, то его вполне можно заменить двумя бананами, ведь они являются отличным источником энергии.