Пчелиная перга: полезные свойства
Пчелиная перга (хлебина, пчелиный хлеб) – это цветочная пыльца, собранная пчелами, уложенная в ячейки сотов и залитая сверху медом. В анаэробной среде под действием пчелиных ферментов, бактерий и дрожжевых грибов возрастает концентрация молочной кислоты, консервирующей смесь.
Полезные свойства перги значительно выше, чем у пыльцы в чистом виде. Пройдя молочнокислое брожение, она гораздо лучше усваивается организмом и не вызывает аллергических реакций. Питательная ценность пчелиной перги в три раза выше пыльцы, и в такой же степени она превосходит пыльцу по своим антибиотическим свойствам.
Состав пчелиной перги
Пчелиная перга является биологически активной добавкой к пище и сбалансированным природным витаминным комплексом. Химический состав может варьироваться в зависимости от вида растений, с которых была собрана пыльца, почвы, на которой они росли, и других условий.
В перге присутствуют:
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- витамины (C, B1, B2, B6, P, A, E, D);
- макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, железо и другие);
- ферменты;
- гормоноподобные вещества, в том числе «вещество роста для растений» – гетероауксин.
Полезные свойства пчелиной перги
Благодаря обилию витаминов и других биологически активных веществ пчелиная перга хорошо зарекомендовала себя в качестве лекарственного средства. Пчелиная перга:
- стимулирует рост и регенерацию тканей;
- регулирует деятельность нервной и эндокринной систем;
- снижает уровень холестерина;
- повышает уровень гемоглобина;
- стимулирует работу иммунной системы, повышает общую резистентность организма;
- укрепляет сердечную мышцу;
- повышает физическую и умственную работоспособность;
- нормализует функции кишечника, восстанавливает здоровую микрофлору;
- тормозит процессы старения;
- препятствует развитию склеротических процессов;
- стимулирует потенцию.
На основе полезных свойств перги можно сделать вывод о том, что ее целесообразно применять:
- при повышенных умственных и физических нагрузках, истощении организма;
- синдроме хронической усталости;
- признаках иммунодефицита;
- для профилактики, лечения и восстановления после перенесенных вирусных заболеваний;
- как мягкое психотропное средство и в качестве антидепрессанта;
- в кардиологии – как стимулятор обменных процессов в миокарде;
- в комплексном лечении гастритов, язв, энтеритов и колитов;
- при анемии;
- при лечении простатита и полового бессилия;
- как восстановительное средство в период химиотерапии.
Меры предосторожности при применении пчелиной перги
В отличие от меда, воска, прополиса, пчелиного яда и цветочной пыльцы-обножки пчелиная перга не является аллергеном. Употреблять пергу рекомендуется после еды, иначе она может вызвать тяжесть в желудке. Оптимальная суточная доза – 30 г. При лечении острых вирусных заболеваний дозировку можно увеличить до 60 г.
Однако следует помнить, что длительный прием высоких доз перги может привести к гипервитаминозу, что вредно для печени, почек и селезенки. Удовлетворительной профилактической дозой можно считать 10 г пчелиной перги в сутки.