Педагогический прикорм: за и против

Педагогический прикорм – вид прикорма грудных детей, главной целью которого является знакомство ребенка с пищей и поведением во время еды. Иными словами, педагогический прикорм – это дегустационная проба родительской еды с целью адаптации к взрослой (естественной) пище.

Несмотря на добрые предпосылки, этот метод находится в некотором противоречии с медициной и традиционной схемой кормления. У него есть свои положительные и отрицательные стороны.

• Грудное вскармливание остается главным в питании малыша.
• Прививаются культура питания и самостоятельность. Ребенок сидит со всей семьей за столом, видит, как ведут себя другие, учится обращаться со столовыми приборами (ложкой).
• Первое знакомство ребенка с естественной (взрослой пищей). Начинается кормление с минимальных (безопасных) кусочков – микродоз (размера рисового зернышка, щепотки или на кончике чайной ложки). Такой объем пищи не травмирует ЖКТ, выходит в том же или слегка переваренном виде.
• На минимальные дозы пищи со временем вырабатываются пищеварительные ферменты, и постепенно взрослая еда начинает усваиваться в детском организме.
• Ребенок быстрее учится глотать, жевать.
• Отсутствие давления. Главный принцип метода – мягкая адаптация. Давать нужно пищу по мере заинтересованности. У ребенка, которого не принуждают, формируются правильное отношение к еде и хороший аппетит.
• Ребенок быстрее адаптируется к семейному рациону, не надо тратить время и силы на приготовление отдельных блюд.
• После года при таком виде кормления ребенок гармонично переходит на взрослый стол.
• Считается, что подобный вид прикорма в некоторых случаях помогает детям с аллергической предрасположенностью. Ребенку дается минимальная доза продукта (1-2 крупинки гречки) – это минимальная доза для проявления аллергической реакции и вполне достаточная для постепенного привыкания ребенка к данному виду аллергена. При этом важно наблюдать за реакцией: если легкий румянец на щеках превращается в мокнущий диатез, сыпь, коросты, багровые пятна, необходимо срочно отменить прикорм и переходить на гипоаллергенное меню. 
• Подобный вид кормления ребенка обязывает семью перейти на здоровое питание: отказаться от полуфабрикатов, соусов и приправ, бульонных кубиков, пищи жирной и жареной, маринадов и копченостей.

Минусы педагогического прикорма

• Метод не имеет четкой последовательности введения продуктов питания, вступает в противоречие с традиционной схемой прикормов. Например, Союз педиатров России рекомендует желток и творог – с 6 месяцев, мясо – с 7 месяцев, рыбу – с 8 месяцев.
• Не имеет рекомендаций со стороны врачей по поводу усвояемости новых продуктов детским организмом.
• У ребенка формируются предпочтения в пище, это чревато капризами и требованием одного и того же блюда. Поскольку однообразие в меню вредно для здоровья, излюбленный продукт придется на время (неделю) вывести из рациона и продолжать знакомить малыша с другими продуктами.
• Риск развития аллергической реакции.
• Риск поперхнуться. Первое время (3-5 дней) при введении новой, неперетертой пищи ребенок может выталкивать ее языком и закашливаться кусочками (при глотании еда может попасть в дыхательные пути). Поэтому важно следить за процессом поглощения пищи: если ребенок не может справиться, давится кусочками несколько раз подряд, педагогический прикорм временно стоит прекратить.
• Расстройство стула.
• Приходится мириться с поведением малыша: видеть, как он изучает пищу, ест самостоятельно, пачкается и создает хаос за обеденным столом.
• Взрослым членам семьи приходится отказываться от привычного питания.

Из-за двоякого отношения к педагогическому прикорму решение о том, нужен он ребенку или нет, каждой маме приходится принимать индивидуально. Однако разумнее перед тем, как сделать выбор, все же проконсультироваться с наблюдающим ребенка педиатром.