Пищевое отравление: что делать

Необходимо немедленно вызвать скорую помощь, если пищевое отравление вызвано морепродуктами или грибами и в случае сильного обезвоживания.

При отравлении продуктами питания первые симптомы могут появиться через 5-6 или 12-14 часов. Возможны сильная слабость, боли в области желудка, рвота, понос. Таким образом организм пытается освободиться от токсинов.

Если позывов на рвоту нет, то необходимо вызвать рвоту, чтобы вывести токсический фактор из организма, иначе вещество в желудке будет продолжать отравляющее действие. Освобождение желудка от токсического вещества проводится только при сохранном сознании.

Что делать при отравлении

• Выпейте 5-6 стаканов кипяченой остуженной воды. Затем, нажав пальцами или чайной ложкой на корень языка, постарайтесь вызвать рвоту. Повторите эту процедуру 3-4 раза до появления из желудка чистой воды. Объем принимаемой жидкости для детей зависит от возраста. Ориентироваться надо на следующие цифры: 100-150 мл для детей 6-12 месяцев, 300-300 мл для детей 2-5 лет и 350-550 мл – для более старших.
• После промывания желудка можно использовать современные абсорбирующие средства, растворимые в воде (полифепан, энтеросгель). Более привычный активированный уголь лучше не применять: в малых дозах он неэффективен, большую дозу бывает сложно проглотить, кроме того, он способен вызвать запор или диарею.
• Старайтесь больше пить – чай, воду, отвар ромашки, это поможет восстановить водно-солевой баланс организма. Пить нужно медленно, маленькими глотками.
• В первый день после отравления лучше ничего не есть. В дальнейшем некоторое время соблюдайте щадящую диету, исключите консервы, шоколад, газировку, острое, жирное, жареное, соленое. Отдайте предпочтение кашам на воде, отварным овощам, постному мясу, рыбе, киселям.
• Что касается лекарств, существует два мнения: западные медики считают, что организм попытается самостоятельно вымыть токсичные микроорганизмы и помощь ему не нужна. Отечественные врачи уверены, что принимать таблетки необходимо. Однако не стоит принимать средства против тошноты и диареи до консультации с врачом.

Когда следует обращаться к врачу

Немедленно обратитесь к врачу, если:

• диарея продолжается более 3 дней;
• диарея сопровождается высокой температурой;
• стул темного цвета или с кровью;
• присутствуют признаки тяжелого обезвоживания (сухость во рту, пониженное мочеиспукание, головокружение, слабость, повышенное сердцебиение, учащенное дыхание).