Потребление соли: как его уменьшить
Как уменьшить потребление соли и тем самым снизить риск гипертонии и заболеваний сердца? Вот 5 простых советов.
Употребление меньшего количества соли помогает снизить артериальное давление и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Конечно, соль — незаменимая составляющая нашего рациона, но большинство из нас ест его слишком много. Соль мы добавляем при готовке или получаем с готовыми продуктами. Как же можно уменьшить потребление соли?
5 способов уменьшить потребление соли
- Посчитайте суммарный итог количества потребляемой соли: учитывайте ресторанные блюда, приправы, включающие соль, и продукты быстрого приготовления. Многие из них перегружены солью.
- Читайте состав продуктов на этикетке при покупке. Ищите крупы, крекеры, соусы к пасте, консервированные овощи или другие любые продукты с низким содержанием соли.
- Если вы считаете, что ваши блюда содержат слишком большое количество натрия, добавьте в рацион продукты с высоким содержанием калия, такие как свежие фрукты и овощи.
- Спрашивайте о содержании соли в ресторанных блюдах. Большинство поваров уменьшают количество соли по просьбе клиентов.
- Если вы солите пищу во время приготовления блюда, то лучше делать это в конце. В этом случае вам потребуется гораздо меньше соли.