Рациональное питание поможет улучшить зрение!

Примерно треть населения планеты к выходу на пенсию страдает от нарушений зрения, спустя еще 10 лет их число удваивается. При этом некоторые нарушения приводят к слепоте, другие же при желании вполне поддаются лечению.

О продуктах питания, необходимых глазам, а также снижающих зрение факторах

Основная причина снижения зрения – это возрастная дистрофия желтого пятна. Желтое пятно – участок, находящийся на сетчатке глаза за глазным яблоком, помогающий передавать в мозг полученную информацию. Повлиять на возникновение дистрофии может множество факторов.

Факторы, влияющие на появление ДЖП:

1. Лишний вес.
2. Курение.
3. Алкоголизм.
4. Интенсивное и частое воздействие солнечного света.
5. Высокое потребление жиров, а также пренебрежение овощами и фруктами.

Продукты питания для зрения вполне могут помочь избежать деградации сетчатки. Самыми полезными из них издавна считались черника и морковь, так как именно в них содержатся вещества, способные укреплять зрение.

Не менее полезные продукты для зрения – это овощи и фрукты зеленого и желтого цвета. В них имеются такие вещества, как зеаксантин и лютеин. Встретить их вполне можно и не в растительной пище.

Продукты, полезные для зрения:

1. Брокколи.
2. Шпинат.
3. Белокочанная капуста.
4. Кабачки.
5. Тыква.
6. Брюссельская капуста.
7. Авокадо.
8. Стручковая фасоль.

Зеаксантин и лютеин, необходимые для зрения, встречаются только в сочетании друг с другом. Ежедневный рацион должен обязательно содержать какой-то один или два продукта для улучшения зрения из приведенного списка.

Рациональное питание для глаз

Самыми опасными для человека являются такие заболевания, как катаракта, возрастная дегенерация сетчатки и глаукома. Во избежание появления этих заболеваний следует включить в свой рацион необходимые продукты для зрения. Это также поможет постепенно улучшить зрение.

Однако для здоровья глаз недостаточно просто принимать в пищу перечисленные овощи и фрукты - необходимо питаться правильно, соблюдая некоторые правила.

Принципы питания при проблемах со зрением:

1. Вся еда должна быть легкоусвояемой, разнообразной и полноценной.
2. Всегда необходимо придерживаться умеренности в еде.
3. Ежедневно следует дополнять рацион продуктами, содержащими витамины Е, С и А, так как они борются со свободными радикалами.
4. Предпочтение стоит отдавать сырым овощам и фруктам.
5. Рацион всегда должен состоять примерно на 50-60% из пищи растительного происхождения.

Врачи рекомендуют употреблять в пищу как можно больше свежей петрушки людям, страдающим от конъюнктивита и катаракты. Тем, кто мучается близорукостью, необходимо принимать в пищу боярышник. Продукты для зрения могут быть неприятными на вкус, но весьма необходимыми, например, рыбий жир.

Не стоит опасаться лишних калорий и ограничивать рацион, ведь набрать лишний вес лишь овощами и фруктами просто невозможно. А вот здоровье глаз при таком питании сохранить реально.