Салат-бар: сытно и быстро

Салат с курицей — быстрое и нехлопотное блюдо: его можно приготовить почти из любых овощей, главное — чтобы у вас было в запасе готовое куриное мясо.

Заправка тоже не проблема: возьмите немного йогурта, добавьте специй... Предлагаем воспользоваться нашими рецептами и на их основе сочинять свои!

Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе
На 2 порции

• 150 г куриного филе, порезанного кусочками
• 200 г корня сельдерея, отварить, нарезать кубиками
• 1 кисло-сладкое яблоко, порезанное кубиками
• листья салата — по вкусу

Для заправки:

• 100 мл натурального йогурта
• 1/4 ч.л. меда
• 1/4 ч.л. соевого соуса 

Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в отдельной миске. Смешайте все ингредиенты салата в салатнице, полейте заправкой.

Салат из китайской капусты со сладким перцем и птицей
На 2 порции

• 100 г мяса с куриных ножек
• 200 г китайской капусты, порезанной мелко
• 1 сладкий болгарский перец, порезанный небольшими кусочками
• 1/2 белой луковицы, порезанной кольцами

Для заправки:

• 100 мл варенца
• 1/4 ч.л. горчицы

Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в отдельной миске, охладите ее в холодильнике.
Смешайте все ингредиенты салата в салатнице, полейте заправкой.

Салат «Авокадо-микс»
На 2 порции

• 140 г куриной грудки
• 1 огурец, порезанный кусочками
• 1/2 упаковки молодого шпината
• 1/2 авокадо, порезаного кубиками 
• 3 ломтика несладкой зеленой груши
• помидоры черри — для украшения

Для заправки:

• 3 пера зеленого лука, мелко порезанных
• 1 ч.л. сока лайма
• 100 мл нежирного йогурта
• соль, перец — по вкусу

Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в отдельной миске.

Смешайте все ингредиенты салата в салатнице, полейте заправкой.