Только органическое производство способно накормить весь мир

Задача этих компаний -жестко контролируемая глобализация мирового сельского хозяйства. На сегодняшний день ГМО уже получили широкое распространение, в мире сельхоз ГМ-культурами занято более 110 миллионов гектаров. Но не всем известно, что трансгены несут огромный вред, последствия которого, очень быстро становятся непоправимыми.

Девиз таких агрокорпораций: «Накормим всех голодных» , звучит в мире уже более 50 лет, но за это время количество голодающих в мире только увеличилось, зато токсичные остатки пестицидов, химических удобрений и связанных с ними тяжелых металлов загрязнили Землю, делая ее все более опасной для человека. Но самое тяжелое последствие всепланетной пестицидизации заключается в том, что она на долгие годы отодвинула разработку альтернативных, природных экологических средств защиты земледелия.

Независимые исследования проведенные британскими учеными, выявили, что только одни пчелы переносят пыльцу ГМО-растений более чем на 26 километров, а выращенный однажды урожай ГМ-зерновых оставляет после себя загрязненную почву на 16 лет, так как почвообразующие микроорганизмы и беспозвоночные в большинстве случаев гибнут.

Сейчас почва подвергается трансформации с последующей эрозией и может быстро превратить Землю в бесплодную пустыню. Но альтернатива есть!

Экологически чистое земледелие и животноводство предполагает сохранение природных ресурсов и здоровья человека на основе использования только натуральных методов хозяйствования. Эту мысль подчеркивает, например, президент Федерации органической пищевой промышленности Германии (BOLW) Феликс Принц цу Левенштайн. Он уверен, что правильный метод ведения сельского хозяйства – не генная инженерия, а органическое производство, которое способно накормить весь мир.

Многие европейские страны прикладывают заметные усилия к развитию производства экологически чистых продуктов и их продвижению. В Евросоюзе действует довольно строгое законодательство относительно органического (биологического) производства.

Его задачи сформулированы следующим образом: установление правил производства, маркировки и контроля над качеством экологически чистой продукции; защита потребителя; информирование покупателей об органической продукции, методах ее производства и пользе для здоровья и жизни человека.

Понятие «экологическое (органическое, биологическое) производство» было зафиксировано в директиве ЕС «Общеевропейское соглашение по органическому производству сельскохозяйственной продукции № 2092/91 от 24 июня 1991 года».

С 1 июня 2009 года действует новая директива за номером 834/2007. Она определяет:
 
1. Нормы экологического земледелия. Запрет на использование в хозяйствах, производящих экологически чистую продукцию, генно-модифицированного посевного материала, клонирования и облучения, синтетических и химических средств обработки почвы и защиты растений. Использование только посевного материала, выращенного в экологических хозяйствах.

2. Нормы экологического животноводства. Использование исключительно экологических кормов, отказ от синтетических добавок, стимуляторов роста и генных технологий. Свободный выгул и выпас животных в летнее время. Запрет на привязное содержание скота.

3. Маркировку продуктов экологического сельского хозяйства. До июля 2010 года единый для всех производителей стран-членов ЕС логотип использовался на добровольной основе, одновременно существовали частные и национальные логотипы. Сейчас действует новый обязательный логотип – так называемый Биолист. Для получения разрешения на его использование необходимо, чтобы 95 % ингредиентов имели органическое происхождение, а сама продукция была расфасована таким образом, чтобы изменить ее содержимое можно было лишь вскрыв упаковку.

При этом по-прежнему не запрещается использование частных и национальных логотипов, однако они не должны занимать центральное место по отношению к маркировке ЕС. Также новая маркировка предполагает наличие специального кода рядом с логотипом, в котором указаны страна-производитель и номер контрольного пункта. Для продукции, импортируемой из стран, не входящих в Европейский союз, логотип может быть использован добровольно – как и для маркировки нерасфасованного продукта. Товары, выпущенные до 1 июля 2010 года, не подлежат новой маркировке.

Статья предоставлена объединением Экологический кластер ecocluster.ru