В каких продуктах много витаминов
Витамины — активные участники обмена веществ. Они отвечают за многие процессы. И недостаток какого-то из них может привести к снижению иммунитета или даже заболеваниям, поэтому давайте разберемся, в каких продуктах много витаминов, сколько их следует употреблять в пищу.
В каких продуктах много витаминов
В каждом продукте свой набор питательных веществ. Один богат витамином С, другой - В12. Создать одну таблицу довольно сложно. Но давайте посмотрим, без каких продуктов человек не может обходиться из-за большого содержания витаминов в них. Это будет далеко не полный список, но все же стоит употреблять эту пищу как можно чаще.
- Витамин А необходим для укрепления костей, зубов. Он омолаживает кожу, положительно сказывается на иммунитете и репродуктивной функции. Присутствует в достаточном количестве в манго, моркови, тыкве, говяжьей печени, брокколи.
- Витамин В1 нужен для нормального функционирования нервной системы. Присутствует в арбузах, помидорах, соевом молоке, свинине, семечках, зелени.
- Витамин В2 (рибофлавин) нужен для хорошего зрения и нормальной работы нервной системы. Встречается в грибах, молоке, яйцах, печени, моллюсках.
- Витамин В6 есть в арбузах, картофеле, томатах, брокколи, бананах, курице и белом рисе. Благодаря ему образуются эритроциты. Эти продукты нужно есть ежедневно.
- Витамин В 12 отвечает за баланс аминокислот и жиров в организме человека. В каких же продуктах этого витамина содержится в достаточном количестве? В молоке, мясе, птице, рыбе.
- Витамин С также необходим организму. Он есть в овощах и фруктах, особенно в яблоках и цитрусовых, много его и в зелени, особенно в щавеле.
- Витамин Е — источник молодости. Его можно получить из растительных масел (особенно льняного), рыбы, авокадо, различных семечек.
- Витамин D образуется в организме человека при пребывании на солнце. Но если вам приходится большое количество времени находиться в помещении, нужно есть яйца, печень и рыбу.
Полезные витаминные продукты
В каких продуктах много витаминов? На самом деле они есть почти во всем. Если правильно составлять рацион, то недостаток витаминов практически не будет ощущаться. Нужно есть разнообразную пищу, не отказываться от овощей и фруктов, и тогда все будет отлично.
Если вы не уверены в том, что вам хватает витаминов, обратите внимание на состояние волос, ногтей, кожи. Именно они страдают при недостатке каких-либо веществ. Для поддержания этих органов ешьте разные продукты с витаминами, например, шиповник. Добавьте в ежедневное меню зелень: петрушку, укроп, базилик, салат. Съедайте не менее двух любых фруктов в сутки.
Недостаток витаминов — это редкое явление сегодня. Если рацион человека разнообразен, то он получает все необходимое. Какие продукты со множеством витаминов выбрать? Разные. Просто ешьте продукты, которых не было в рационе, и старайтесь, чтобы меню сегодняшнее не было похоже на вчерашнее.