Перейти к основному содержанию

Виды вегетарианства
Для многих вегетарианство стало образом жизни, но что же это такое? Данный термин был введен в 1842 году, изначально под ним понимали философски и нравственно гармоничный образ жизни, жизненный принцип. Всевозможные виды вегетарианства понимаются как ступени духовного развития человека.

Вегетарианство – это отказ употреблять в пищу продукты животного происхождения. По статистике, около 10% всего населения нашей планеты – вегетарианцы. Существует множество видов вегетарианства: от частичного до полного отказа употреблять продукты, к которым так или иначе имеют отношения братья наши меньшие.

Преимущества и недостатки вегетарианства

Вегетарианцы выделяют массу причин поддерживать такой образ жизни. Главные из них связаны:

  • со здоровьем;
  • с экономикой;
  • с этикой;
  • с законом действия;
  • с развитием сознания.

Конечно же, самые различные типы вегетарианства несут пользу для здоровья, в частности, предупреждая заболевания сердечно-сосудистой системы, ожирение, гипертонию, аппендицит и даже рак. Кроме того, употребление в пищу растительной пищи насыщает организм углеводами, клетчаткой, фолиевой кислотой, витаминами, жирными кислотами, микроэлементами.

Производство мяса связано с неоправданным расходом продуктов питания и экологическими проблемами. Вегетарианство и его виды позволяют экономить на приготовлении пищи. 

Много внимания уделяется этике типов вегетарианской диеты. Выбор вегетарианского образа жизни позволяет не причинять вред живым существам. Согласно закону действия (или кармы), любое действие влечет за собой некие последствия. Мы, отказываясь от вегетарианства, навлекаем на себя карму убийства. То есть виды вегетарианства способствуют развитию духовности.

Среди недостатков вегетарианства особняком стоит вопрос о полноценности такого способа питания.

Виды вегетарианства

Видов вегетарианства достаточно много:

  • веганство (абсолютный тип вегетарианства);
  • сыроедение (растительные продукты принимают в пищу в сыром виде);
  • сыромоноедение (раздельное питание сыроедов);
  • фруторианство (поедание фруктов, плодов, семян);
  • лактовегетарианство (допускается употребление молочных продуктов);
  • ововегетарианство (можно есть яйца, но нельзя молоко);
  • лактоововегетарианство (допускается употребление молока и яиц);
  • макробиотическая диета (допускается рыба);
  • полувегетарианство (можно есть мясо и рыбу, кроме красного мяса);
  • флекситарианизм (изредка можно есть мясо, рыбу, птицу).

Основными видами вегетарианства принято считать веганство, флекситарианство, лактоововегетарианство, фруторианство. Остальные являются комбинированными типами вегетарианства.

Новые виды вегетарианства появляются в связи с тем, что спорными в рационе приверженцев данного способа питания являются такие продукты, как яйца, грибы, мед.

Перед тем как выбрать вегетарианский образ жизни, следует понять, что вегетарианство – это прежде всего диета, ограничивающая употребление тех или иных продуктов, из-за чего в организм перестанут поступать некоторые важные питательные вещества и элементы. Прежде чем поменять свой образ жизни, стоит проконсультироваться с врачом, чтобы ваши этические соображения не навредили вашему здоровью.

Читать так же