Яблочный чай с корицей: рецепты для нормализации обмена веществ

Рецепт яблочного чая с корицей родом из Турции. Это приятный на вкус и очень ароматный напиток, который подают горячим или холодным — он в любом виде сохраняет свои вкусовые качества.

Полезные свойства яблочного чая с корицей

Напиток из яблок и корицы, помимо своего бодрящего насыщенного вкуса, имеет большое количество полезных свойств:

• активизирует обмен веществ;
• выводит токсины из организма;
• восстанавливает водный баланс, уменьшает отеки;
• богат витаминами А, В, С, Р, РР;
• содержит большое количество микроэлементов, в том числе железа и калия;
• подавляет аппетит за счет содержания аминокислот и фруктозы;
• снижает уровень холестерина крови.

Рецепты яблочного чая с корицей

Приготовить яблочный чай с корицей можно несколькими способами, напиток не потеряет своих свойств в зависимости от выбранного рецепта.

Традиционный способ приготовления чая с яблоками и корицей – это добавление в заваренный черный чай яблочного отвара. Отвар готовится из двух крупных яблок, которые необходимо порезать на кусочки, залить водой и варить в течение четверти часа, добавив после закипания четыре палочки корицы.

Затем отвар, предварительно настояв полчаса, смешивают с двумя стаканами свежезаваренного черного чая и доводят до кипения. После этого напиток можно разлить по чашкам, добавив по вкусу мед или сахар.

Фото: shutterstock.com

Вместо черного чая можно использовать зеленый или каркаде, вкус напитка это не ухудшит, зато прибавит пользы.

Полезные свойства чая можно усилить, добавив сок лимона или лайма, ведь лимон – это природный диуретик, выводящий лишнюю жидкость и помогающий справиться с отеками. Также цитрусовые содержат большое количество витамина С, поэтому горячий яблочный чай с добавлением лимона станет отличным средством профилактики простудных заболеваний.

В случаях, если употребление черного или зеленого чая нежелательно, напиток из яблок с корицей можно сделать и без него.

Самый простой способ приготовления яблочного чая с корицей, который можно использовать, например, во время обеденного перерыва, заключается в следующем. Среднее яблоко нужно порезать на небольшие кубики и положить в заварочный чайник вместе с палочкой корицы, после чего залить кипятком и настоять 10-15 минут. Вкусный и полезный напиток готов к употреблению.

Холодный яблочный чай с корицей и мятой – один из лучших напитков в жаркую погоду для утоления жажды и возвращения бодрости. Для приготовления такого освежающего напитка нужно взять за основу обычный яблочный чай, добавить в него мяту и лимонную цедру. Напиток необходимо настоять и охладить, добавив кусочки льда. 

Если не нашлось палочек корицы, чай из яблок можно приготовить с добавлением коричного порошка или коричного сиропа. Вкусовые характеристики напитка не пострадают, но процесс приготовления упростится. При желании, кроме традиционных ингредиентов, можно разнообразить рецептуру добавлением гвоздики, имбиря, апельсиновой цедры.

Простой в приготовлении яблочный чай с корицей – хороший повседневный напиток для всей семьи, который гораздо полезнее, чем покупные чаи из пакетиков. Его можно готовить дома и на работе. Регулярное употребление напитка улучшит самочувствие и укрепит здоровье.