Йод, который нужен всем
Йод нужен всем — и маленьким, и взрослым. Для детей это незаменимый фактор роста и умственного развития, для пожилых людей — вещество, продляющее молодость мозга и способность к адекватному мышлению. Именно поэтому переоценить пользу йода сложно.
Йод участвует в образовании фагоцитов — клеток-защитников, захватывающих и уничтожающих поврежденные клетки, вирусы, бактерии и прочие чужеродные микроорганизмы.
Йод влияет на образование костно-хрящевой ткани и синтез белка, а также способствует распаду жиров и борется с целлюлитом. При нормальном содержании йода в организме улучшается сжигание жиров во время соблюдения диеты, но при этом предотвращаются негативные последствия диетического питания — усталость, слабость, ухудшение состояния кожи, зубов и волос.
Необходим йод и для нормальной работы нервной системы и психики. Он уменьшает раздражительность, нормализует эмоциональный фон и способствует развитию мозга.
Чем опасна нехватка йода
При дефиците йода в организме развивается масса неблагоприятных процессов.
В первую очередь страдает щитовидная железа, нарушается процесс образования гормонов, что отражается на внешности, самочувствии и умственной деятельности. Ухудшается состояние ногтей, волос и кожи, ослабляется иммунитет, появляются хроническая усталость и значительное снижение трудоспособности.
Для людей с недостаточностью гормонов щитовидной железы существует высокий риск развития ожирения и атеросклероза. В результате снижения иммунитета человека преследуют простуды, бронхиты и пневмонии.
Нехватка йода приводит к повышенной раздражительности и вспыльчивости.
Для будущих мам подобный дефицит опасен вдвойне, так как страдает и будущий ребенок. У малышей замедляется умственное развитие, в тяжелых случаях — вплоть до кретинизма.
Для школьной успеваемости также очень важно, чтобы йод был в достатке. В противном случае рассчитывать на хорошие оценки, адекватную концентрацию внимания на занятиях и во время выполнения домашнего задания не приходится.
Чем опасен переизбыток йода
Последствия дефицита йода, безусловно, страшны, но это вовсе не значит, что нужно все время кормить семью йодированными продуктами и препаратами, содержащими йод. Ведь переизбыток йода, который вполне может возникнуть при бесконтрольном самолечении, так же опасен, как и его недостаток.
В медицинской литературе переизбыток йода называют йодизмом. Для него характерны нарушения сна, резкое похудение и изменения в поведении. Отмечают повышенную возбудимость и неадекватную активность. Вероятны тошнота и кашель, боли в суставах и насморк, конъюнктивит, гнойнички на коже или отеки. Возможно повышение температуры тела.
Чтобы щитовидная железа адекватно функционировала, необходимо достичь баланса в потреблении йода. Минимальная суточная потребность в йоде для здорового взрослого человека составляет 50 мкг, а оптимальная — 100-150 мкг. Беременным йода необходимо больше — до 200 мкг в сутки.
При подозрении на недостаток или переизбыток йода следует обратиться за консультацией к эндокринологу.