Зубровка душистая (священная трава)

Народные названия: зубровка пахучая, зуброва-трава, плоскушка, лядник, чаполочь, горькая плоскуха, пестречный пырей, томковица, плоскуша, чаполоть, горчак, туровка (является любимым кормом зубров, отсюда и названия).

Используемые части растения: надземная часть растения без соцветий и прикорневых листьев и с соцветиями.

Аптечное наименование: Hierochloe odorata.

Описание растения

Зубровка душистая распространена повсеместно на всех континентах. Травянистое зимостойкое многолетнее растение. Растет на лугах, в полях, вдоль дорог, в негустых лиственных лесах, между кустарников.

Вырастает в марте, цветение – в мае-июне, созревание семян – в июле-августе. Корневище длинное, ползучее, стебли прямостоячие до 50-70 см высотой, листья укороченные, светло-зеленые, длинные, ланцетовидные.

Соцветие – раскидистая метелка из мелких желтоватых цветков, собранных в колоски. Плод – коричневого цвета зерновка.

Сбор и заготовка

Заготовку травы проводят путем скашивания в период цветения, когда в цветках больше всего содержится душистого вещества кумарина.

Заготавливать второй раз можно и отросшую траву, без цветков, но кумарина в ней гораздо меньше. Сушка – под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках.

Хранят в темном и хорошо проветриваемом помещении. Целебные свойства сохраняются в сырье не более двух лет.

Действующие целебные вещества и их использование

В цветках и листьях содержится ангидрид оксикоричной кислоты в виде гликозида, придающего ей аромат, в стеблях и корнях – алкалоид динаксин и кумарин, витамин С, мелилотовая и феруловая кислоты.

Благодаря этим веществам усиливается работа пищеварительных желез, повышается аппетит, препараты из зубровки оказывают легкое антисептическое, потогонное и противотуберкулезное действие.

Использование в  научной медицине

Не применяется.

Использование в народной медицине

• При пониженном аппетите – в виде настоек из надземной части растения.
• При заболеваниях органов пищеварения с пониженной секреторной функцией – в виде настоек, настоев и отваров.
• Для ускорения заживления ран, при грибковых поражениях кожи – в виде отваров и настоек.
• При простудах – в виде отвара.

Примечание

Зубровка используется в кулинарии (добавляют в маринованную сельдь и другие рыбные изделия в качестве пряности), в производстве ароматных пищевых эссенций, а также в ликероводочной промышленности (для получения ароматической настойки).

В животноводстве используется для улучшения аппетита и увеличения надоя у коров. Запах зубровки отпугивает насекомых. Также  зубровку используют в парфюмерной промышленности.

Побочные действия

Не обнаружены.